起源：源于西湖，选用鲜活的草鱼。

特点：酸甜可口，汤汁浓郁。

食用方法：搭配米饭，享受其独特风味。

必吃原因：经典杭帮菜，体验地方特色。

起源：结合西湖龙井茶与新鲜虾仁。

特点：清香怡人，色泽诱人。

食用方法：用筷子夹起，品味鲜美。

必吃原因：体现了茶文化与美食的完美结合。

起源：以宋代文学家苏东坡命名。

特点：肥而不腻，色泽红亮。

食用方法：可搭配馒头或米饭。

必吃原因：浓厚的历史文化背景和独特口味。

起源：传统杭帮点心，历史悠久。

特点：外皮薄，馅料鲜美。

食用方法：搭配酱油或醋食用。

必吃原因：简单却让人回味无穷的经典小吃。

起源：传统的家常菜。

特点：肉质鲜嫩，清淡爽口。

食用方法：沾酱食用，味道更佳。

必吃原因：品尝到鸡肉的原汁原味。

起源：传统甜点，常见于杭州市。

特点：甜而不腻，香气四溢。

食用方法：凉吃或温热均可。

必吃原因：享受甜品的同时也能感受到健康。

起源：源自江南地区的传统点心。

特点：汤汁丰富，皮薄肉鲜。

食用方法：用小碗盛酱油，轻咬包子。

必吃原因：每一口都是满满的惊喜。

起源：结合了海鲜与豆腐的传统菜肴。

特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

食用方法：可单吃或配米饭。

必吃原因：独特的风味让人难以忘怀。

起源：经典的江南肉丸，尤以杭州著名。

特点：口感细腻，汤清味美。

食用方法：搭配米饭或单吃均可。

必吃原因：是一道温暖人心的传统美食。

起源：传统的地方小吃。

特点：滑嫩，搭配多种调料。

食用方法：热吃或冷吃均可，按个人口味调味。

必吃原因：轻松愉悦的美食体验。